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Gastronomía para mayores - Actividades para mayores: Taller - cata de chocolates - Barcelona | Barcelona
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Actividades para mayores: Taller - cata de chocolates

Actualización: 14/05/2009
Actividades para mayores: Taller - cata de chocolates
 
Dirección:
Marià Cubí, 155
Barcelona, Barcelona
 
 

Descripción

¿Quieres probar la bebida de los dioses, tal y como la preparaban los pueblos prehispánicos? Entonces, apúntate a este taller.Conocerás la apasionantehistoria del cacao, su cultivo y variedades,aspectos nutritivos, mitos y realidades, el proceso de elaboración del chocolate, ingredientes, tipos de chocolate, conservación, aplicaciones en la cocina y otras curiosidades.¿Cómo influye el origen, la variedad y el porcentaje de cacao en lascaracterísticas sensoriales del chocolate? ¿Cuáles son las mejores plantaciones de cacao del mundo? Lo podrás descubrir a través de unacata guiadade cinco tipos diferentes de chocolates con diferentes porcentajes de cacao, y de otros seis, con origen único, procedente de seis plantaciones diferentes.Importante:. El precio incluye material didáctico, recetas, degustación y certificado deasistencia..No se admiten cambios ni cancelaciones. Si el cliente desistefinalmente de asistir en la fecha y horario seleccionados, podrá designar aotra persona para qiue le sustituya, y ésta deberá presentarse con el impresode la reserva.

Localización geográfica

Actividades para mayores: Taller - cata de chocolates

 
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