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Gastronomía para mayores - Actividades para mayores: Taller - cata de quesos - Barcelona | Barcelona
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Actividades para mayores: Taller - cata de quesos

Actualización: 14/05/2009
Actividades para mayores: Taller - cata de quesos
 
Dirección:
Marià Cubí, 155
Barcelona, Barcelona
 
 

Descripción

La historia del queso, aspectos culturales de su consumo, características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes, variedades y sus características específicas, aspectos nutricionales, son algunas de las cosas que podrás aprender con este curso-taller.Además también se hablará del corte, conservación, consumo, aplicaciones culinarias, maridajes, de este alimento elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camella u otros mamíferos.Podrás adquirir una visión amplia de mundo del queso, seguida de una degustación práctica guiada, de ocho variedades nacionales y de importación, acompañadas por diferentes panes, compotas y vinos.Importante:. El precio incluye material didáctico, recetas, degustación y certificado deasistencia..No se admiten cambios ni cancelaciones. Si el cliente desistefinalmente de asistir en la fecha y horario seleccionados, podrá designar aotra persona para qiue le sustituya, y ésta deberá presentarse con el impresode la reserva.

Localización geográfica

Actividades para mayores: Taller - cata de quesos

 
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